パリで日本食が変らしい。

　っていうか、日本の霜降り肉をアメリカ人は、日本のラーメンを中国人は、日本のカレーをインド人はどう思っているんだろうか。日本人は自分の口にあわせてうまく海外のものを取り入れるのがうまいとか言っているその口から「偽”日本食レストラン認定」などという言葉が出るダブルスタンダードの心地よさ。
　俺は、アメリカに行くと、シーザーがお出迎えする韓国人が経営して、チャイナドレスのお姉さんがサービスする日本庭園の見える場所で寿司を食べるのが趣味なのだが、それはだめなのか。