銀座でスペイン料理をどうぞ

Bar de ESPANA

生ハムってうまいな。後、双子が経営している。微妙に異なる人が代わる代わる出てくるので混乱した。
お勧め。 イワシの酢漬けもうまい。生ハムもイワシもTAPAS。前菜なおつまみをスペイン料理では、「TAPAS」とよぶ。スペインで皿をTAPというらしいが、それをスペインではお酒のグラスに埃が入らないように乗せているそうな。で、そこについでだから食べ物ものせたのが、TAPASの起源だそうです。